皆さんこんにちは。本日2月6日は「抹茶の日」です。
皆さんは普段、どんな飲み物を飲んだりしますか？水、お茶、ジュースなど、飲んでみたい飲み物の種類は様々です。ティーパックを使って作る麦茶・紅茶、普通の飲み物よりのど越しが抜群な炭酸ドリンク、コーンフレークのお供としてもベストマッチな牛乳、そして大人のほろ苦い味覚を堪能出来るコーヒーなど、気分によって飲みたい飲み物は沢山ありますが、それらの飲み物よりも一層和やかな雰囲気を味わえる和の飲み物があります。それが抹茶です。抹茶は、お茶の中でも和やかな味覚を堪能出来る緑茶の一種で、中国をルーツに持つ世界的に有名な存在です。抹茶単体の風味を楽しむのは勿論、抹茶ならではの独特の香りも抹茶を味わう上での醍醐味の一つに含まれます。また、単体で飲むだけでなく、ラテやアイスクリーム、和菓子など、あらゆる料理の素材にも使用されるなど、抹茶は幅広い活躍を見せています。
抹茶味のアイスクリームはほろ苦ですが、是非ご賞味してみたいですね。
