皆さんこんにちは。本日5月2日は「緑茶の日」です。
春の終わりの始まりと共に気温も暑くなっていき、喉が渇いてきたこの時期は、冷たい飲み物が無性に欲しくなってきた訳ですが、皆さんはお出かけ中に喉が渇いた時、どんな飲み物を買って飲む事が多いですか？ミネラルウォーター・スポーツドリンク・炭酸水・炭酸ドリンク・コーヒーなど、飲みたい飲み物の種類は様々です。コンビニ・スーパー・ドラッグストアにて一般販売されているだけでなく、ホテルや駅構内などに設置されている自動販売機にて販売される事も多いので、喉が渇いた時に便利ですね。お茶といえば麦茶など心落ち着く程豊富なラインナップも優しい飲み物としてのイメージが非常に強いですが、緑茶もその一つです。
緑茶とは、チャノキの葉から作ったお茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して茶葉中の酵素反応を妨げたもので、もしくはそれにお湯を注ぎ、成分を抽出した飲料の事を指すお茶の一種です。中国は全世界の緑茶の約75パーセントを供給する主要生産国としても知られ、中国国内で生産される茶類のうち60パーセント以上を緑茶類が占め、多くの人々が緑茶を常飲しています。その他のお茶同様、緑茶もペットボトルなど様々な形で全国展開され、おうち時間に飲んだり、お仕事中に飲んだり、お出かけ中に途中でコンビニやスーパーなどに寄り道して買ったりと、水分補給にも適正です。これぞまさに、心落ち着く緑溢れる緑茶です。
