みなさん、こんにちは！ ぷくぷくです。
今回はノンオイルのガトーショコラです。
こちらのガトーショコラのレシピは、ばくばクック様のものを使用しております。リンクはこちらです。→https://youtu.be/6ETmgJkqY-E?si=Gd30Lnt9PLQ8QSFi
レシピにはノンオイルの記載がありませんでしたが、材料一覧を見ると、油は使用していないです。また、今回は小麦粉と米粉両方必要ありませんでした。また、液体は水のみで作れます。なので乳アレルギーの方でも食べれます。
実際に作ってみた感想なのですが、私が使用したココアパウダーの種類（私はホームメイドのココアパウダーを使用）のせいか、それとも甘味料（レシピ動画ではラカントを使用）を上白糖にしたせいで甘さが足りなかったのか、少し苦味がありましたが、これはこれでおいしかったです。食感はふわふわというかしゅわしゅわ？でした。
レシピ通りにラカントを使用すれば低糖質かつノンオイルのガトーショコラができますね！（私は家にラカントが無かったので上白糖にしていますが……）
今回使った直径15cmのお菓子の型は、ラフィネの15cm型です。茶色とクリーム色のデザインもかわいいですし、底取式なのが便利で汚れが付きにくいので愛用しています。私の場合は型に合わせて切ったクッキングシートを敷いて使っています。私は地元のスーパーで購入しましたが、ネットで購入することもできるみたいです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました！
