- 準備するもの 種✙プランター✙土
- 種まき 種まき前日に種を水につけておくと発芽しやすい。土に溝をつけてすじまきし、1㎝ほど覆土する。
- 間引き 「1回目」本葉が2枚～3枚になったら、株間3㎝前後になるように間引く。「2回目」本葉が4枚～6枚程度になった時、株間5㎝～8㎝前後になるように間引く。
- 追肥 間引き後、水やりがわりに肥料を与える。草丈が10㎝前後の時も肥料を与える。
- 収穫 収穫のタイミングは、春まきは30日～40日前後、秋まきは40日～50日前後。草丈が20㎝になったら収穫する。抜き取って間引き収穫するときは、葉が折れやすいので、株元の土を押さえながら株全体を持って引き抜くとよい。大きく育ったものは根元から切り取る。
