こんにちは。
暑くなってきましたね。
ご飯も冷たいものや簡単なもので済ませたくなるのではないでしょうか。
そこで今日は豆腐でできる簡単メニューを見ていきたいと思います！
豆腐メニュー
冷ややっこ
冷ややっこは水を切って好きな調味料で食べれる超簡単な一品です。
主に醤油ですがしょうがを乗せたり、冷ややっこのたれ、という商品も出ていたりします。
暑い夏に最高ですね。
スンドゥブ
スンドゥブのつゆの中に豆腐を入れるだけです。野菜や肉なども入れると栄養も摂れます。
豆乳スンドゥブなど、豆腐コーナーのチルドにレンジで簡単に作れる商品もあります。
麻婆豆腐
作るのは少し手間ですが、レトルトもあります。
辛いとろみと豆腐とひき肉がご飯ととても合うおいしい主菜です。
厚揚げひき肉
レンジで簡単なレシピがネットに出ています。厚揚げとひき肉と調味料をレンジにかけるだけです。
和風の味付けで簡単で美味しい一品が作れます。厚揚げもスプーンでちぎって洗い物も減らしちゃいましょう。
豆腐いろいろ
豆腐はいろいろなものに使えます。
また、たんぱく質も豊富でおなかにたまりやすいのでヘルシーです。
ご飯の代わりを豆腐にしたり、豆腐ハンバーグなど食材の一部を豆腐にして糖質を制限することもできます。
野菜などほかの食材と合わせてバランスよく豆腐を食べて夏をしのぎたいですね。
