タツヤモユリコモバテテイル
夏バテ対策
今日は、夏バテ対策を紹介します。
夏バテとは、高温多湿な環境や冷房による急激な温度差により、自律神経が乱れて
全身の機能が低下した状態です。
体のだるさ、疲れやすさ、食欲不振、胃もたれ、頭痛やめまい、不眠などの
症状が組み合わさって現れるのが特徴です。
夏バテの原因
主な原因は「脱水」「栄養不足」「冷房による自律神経の乱れ」の3つとされています。
対策
水分と塩分のこまめな補給、ビタミンB1やクエン酸を意識した栄養補給、
胃腸を冷やさない、ぬるめのお風呂への入浴、
エアコンを上手に使った質の高い睡眠を心がけましょう。
食事で対策
ビタミンB1 豚肉、うなぎ、大豆
糖質をエネルギーに変え、疲労回復に効きます。
夏バテを予防・改善するためには、栄養素を組み合わせた食事が効果的です。
アリシン ニンニク、ネギ、ニラ、玉ねぎ
豚肉と炒めると、ビタミンB1の吸収率アップ
クエン酸 梅干し、レモン、お酢
豚肉に合わせると、疲労物質の分解
タンパク質 卵、豆腐、鶏肉、魚
体力の回復
ビタミン・ミネラル トマト、きゅうり、ナス、スイカ
水分の補給も兼ねる
そうめんばかり食べると、栄養不足になります。
「主食＋タンパク質＋香味野菜・酸味」を意識して食べるのが良いです。
例えば、「ごはん＋豚肉＋冷奴にネギ」です。
おすすめレシピ
炊き立てのごはん
冷やした豆腐1丁の半分にめんつゆ
豚肉の甘酢炒め
材料
豚肉 半パック
トマト 1袋
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 適量
1.豚肉に片栗粉をつけて、焼く
2.トマトを加えて、砂糖と酢としょうゆを混ぜたものを加える
☆完成☆
暑い夏を乗り切りましょう！
