９月の連休最終日、３か月ぶりに家族で釣りに行きました。
息子たちはロッドを振ってリールを操作する一連の動きが大好きだし
ワタシは青空の下でデジタルデトックスするのが目的だし
夫はそもそも釣りが好き。
夜明けを見たいというワタシの我儘で、５時半より前に現着。
３か月前はその時間でも釣り場が埋まっていたのに、先客は２名のみ。
トイレと商業施設までの距離が一番近い特等席に陣取りました。
混雑して来たタイミングでやってきた母子の為に少し寄って詰めたんですが、
子どもが肉好きで魚を食べないからと、帰り際に釣れたの全部もらいました。
ウチでも割と釣れたんですが、持ち帰って数えたところ
真鰯33尾と”ちいさば”３尾。
でっかいのは25cm級。スーパーだと相当高いぞ…
チビの世話が終わって家族が寝てから捌こうと思ってたんですが、
某ボランティア団体の委員会に個人で対応してたら深夜になっちまいまして。
釣ってから24時間経過してましたが、翌日昼に下ごしらえ開始しました。
右と左の合わせて鰯が32匹しか居ないのは、その場で刺身にしたからです（笑
独特の臭みが苦手な人が多い様ですが、ワタシは鰯が好き。
何が良いって、捌きやすさと鉄分ですね。しかもヘム鉄。
吸収率が高くて胃腸に負担が掛かりづらいんです。
食前食後の緑茶や珈琲に気を付けなくても良い。
過剰摂取で大腸がんリスクは上がるらしいけどがん細胞は誰もが持ってるし、
癌は一種の老化現象ですから食生活や生活習慣を改善するしか無いでしょう。
細く長く生きるか、太く短く生きるか、自由に選べば良いのですよ。
旬のものを旬の時期に食うのって自然な事じゃない？
他にもVB1、VB2、VB6、VB12、VD、DHA、EPA、Ca。
サプリでよく見る成分が複合的に含まれていて嬉しくなりますね～。
海からの恵みでしか無いですね☆
アイキャッチはUnsplashのClint Bustrillosさんの作品
