自分の好みなラーメンは
宮城県の仙南の地域に住んでいます。仙南の地域は味噌ラーメン店が多く有名店もあります。自分の好みは甘めではなく、ガツンと味噌の効いたラーメンで太麺が好きです、味は濃いめで麺はかためが好きです。
家系ラーメンやG系ラーメンや醤油ラーメンも好きです。家系は味が濃いので、やっぱりご飯が食べたくなります。
G系は自分は野菜が少なめが好みです、アブラは多め、味は濃いめ、ニンニクは多めが好みです。麺は200ｇと300ｇが選べる店が多く、前は300ｇを食べていましたが、今は200ｇで野菜が少なめで頼んでます。
最近は朝からラーメンが食べられるお店も宮城県で増えてきています。朝ラーメンは醬油味がほとんどで、朝に食べるあっさり醤油ラーメンは最高で、日本ではラーメンが国民食「ソウルフード」になっていて、どこの県に行っても美味しいラーメンを食べられることがとっても幸せです。
自分のイメージでは昔は素朴な醬油ラーメンが多かったような気がするのですが、今では県内でも色々な味のラーメンを食べられて、選べる選択肢が有りその日の気分で選べるので嬉しいです。
