リーの食べ歩きの旅（＾＾）
寒い時に食べたい具材が少なくても出来るおでんの作り方です‼
味は、かつおだしのつゆと濃口醬油がマッチして母は「出汁が染みて美味しかった」と一言^^リーさんの得意料理の一品です。
材料：3人分
大根：1/２
玉子：3個
おでんの具：2品
蒟蒻：1/2
水：１０００cc
めんつゆ：おたまで３
料理酒：大さじ３
濃口醬油：大さじ３
作り方：
❶大根の皮をピーラーでむき、切り身を入れ鍋に水を入れ沸騰するまで茹でます。
沸騰したら、お湯捨てます。玉子も15分茹で、冷水に入れ殻をむきます。
❷具材が揃ったら、鍋に具を入れ、水、めんつゆ、濃口醬油、酒を入れて煮ます。
大根と玉子があめ色になったら出来上がりです。
ポイント：
余りにすぎないようにする事がポイントです！
