カップ麺の味の地域差
筆者は結構前に知ったのですが、
「食品」の味に、日本では東西で変化をつけているそうです。
カップラーメンの画像
例えば、インスタントカップ麺の味を、東西で違う配合にしている会社があるそうです。
特に、うどんやそばはつゆの味の好みが関東・東北や関西で結構違うのを筆者も経験しております。
東はしょうゆ味・西は出汁味
おおざっぱに言って、関東は醤油味が強く、関西方面では出汁の味が強めに感じられます。
昔は、東西北で味が違うカップ麺を大々的に広告して販売していた時期もあるそうです。
面白い企画だと筆者が今になって聞いても思いますので、また
そういった企画を行っていただけるといいと思っております。
個人的な味の好み
余談ながら、筆者はあまりカップ麺の類を食さない方なのですが、カップ麺を食するなら、某メーカーの最初に販売されたカップ麺や、うどん、そばなどのカップ麺をいただくことが多いように思います。生めんに迫る味わい、というようなキャッチフレーズのお品は、何故か苦手なのです。
皆様は、どんな味のものがお好みでしょうか。
東西で味が違うカップ麺
