毎回料理をする時間が取れない
昨今、筆者は家人の用件の手伝いをしたり、勉強時間が多くなってきたりしています。
そして、ダイエットをしているので、家人とは別の食事メニューにしているのですが、なかなか作る時間が取れなくなってまいりました。
煮込み料理の画像
そこで、筆者は作り置き料理を冷蔵庫に入れておく事に致しました。
便利な作り置き
といっても簡単なもので、茹でたもやしと、レンズ豆とベーコンの煮込み、オートミールとお米を煮込んだお粥といったところをこのところ冷蔵庫に常備しております。
この３つがあると、ビタミン、タンパク質、炭水化物の入った料理を食べる事ができるので、助かっております。
また、価格が安く作れるのも、ありがたく思っております。
レンズ豆は、輸入食品店で購入すると結構なお値段なのですが、探せば安いお店があるので、そこから購入しております。
筆者の場合は時間の都合から作っているのですが、精神的に落ち込んでいる時、最低限の食事を維持する為にもいいかもしれないと思います。
そのうち、レシピを公開するかどうか検討しようと考えております。
