洋菓子のイベントが夏にはない
クリスマス、バレンタイン、イースター、ハロウィン。
クリスマスケーキの画像
いろいろと、季節ごとにお菓子にまつわるイベントがございます。
しかし、夏のお菓子にまつわるイベントが日本では今のところありません。
この時期は洋菓子店ではお菓子の売り上げが少し落ちるとも筆者は聞いたことがあります。
夏バテしやすく、食欲が落ちるこの季節だからこそ、何かお菓子関連のイベントをプロモーションして、洋菓子の消費を増やして健康と経済を上向かせたらよろしいのではないかと筆者は考えております。
菓子業界の一部で振興が図られている「サマーバレンタイン」
「サマーバレンタイン」というものを考えて前からプロモーションしているところもあるようなのですが、なかなか定着していないようです。
夏のイベントにふさわしいお菓子とは何か
「サマープディング」など、夏の菓子にふさわしいと思うのですが、歩留まりが悪く、洋菓子店様の利益率はあまりないようなので、何か小麦粉か米粉系のよく膨らむお菓子で、かつ、傷みにくく、持ち運びしやすく、夏にも食が進むようなお菓子はないものか、と、筆者は毎年夏になるたびに思案しておりますが、今のところなかなか良いアイディアがでません。今年こそ何か考えつかないかな、と思っている今日この頃です。
