内容に驚いたテレビ番組
つい最近、筆者の基準からするとびっくりするような話を、
某テレビ番組で放送しておりました。
若い人にリポーターが質問したところ、「数日に一度は野菜を食べるようにしている」と話しておられた方がいらしたのです。
いろいろな野菜の画像
今どきの食品価格高騰の折、食費の節約の為に行っておられるものと推測されますが、これはかなり危ないと筆者は思います。
ビタミンは体に貯蔵できないものが多い
野菜に含まれているビタミン類は、体に蓄積させておく事ができないものが多く、毎食欠かさず取らないと、体の不調を引き起こしてしまう可能性が高いからです。
そうなったら、医療費がかかり、病院に通う時間も取られてしまう事になります。
ビタミン類は１ｇ以下で体に作用するものが多く、また、失調状態になっても気がつきにくいのですが、失調状態になると治癒に時間がかかる場合もあるので、気を付けないといけません。
切り分けるのが面倒、値段が高い、と思っても、ミニトマト、もやし、豆苗など、切り分けや調理の必要が少なく、価格がお安いものをさがして、何とか毎食摂取する努力を怠らないほうが、長期的に見て将来の病気予防の効果があります。
基礎となるのは健康への投資
今は、投資や貯蓄に熱心な若い人が多いように見受けられますが、一番基本的な投資は自分の健康のための食事だと筆者は考えております。貯蓄があっても、老後に病気になれば減るのです。
毎食、炭水化物、たんぱく質、ビタミンの入った食事を適量とるように気を付けていただきたいと思います。
