レストランで頂いておいしかった料理
皆様は、「塩釜焼き」という料理を食べたことはございますか。
魚の塩釜焼きの画像
お肉や魚を卵白を混ぜた塩で厚く包み、オーブンで焼いた料理になります。
食べるときに、ハンマーで塩を割るのも楽しいものです。
筆者は何度か賞味させて頂いた事がありますが、肉でも魚でもとてもおいしい料理になります。
将来作ってみたい料理
いずれ家でも作って食べてみたいと筆者は考えておりますが、卵の価格が上がってきたので、なかなか踏み切れずにおります。
誰かがもう卵は価格の優等生ではなくて価格のヤンキーなどとおっしゃっておられましたが、中らずと雖も遠からずな感じがいたします。
お魚の値段も上がってきたので、家で作る時は、鶏肉か豚肉で挑戦しようと考えております。
塩釜焼きを作ることがありましたら、ブログに画像をアップする予定でおりますので、楽しみにしていてください。
塩釜焼きについて
