非常食として備蓄しているもの

「非常食」を考える

昨今、大雨や震災などが頻発し、非常食について頻繁に考える機会があります。

いろいろな薬剤の画像

筆者は、合計４回の「大震災」に遭った経験があります。

そこで痛感しているのが、災害時に流通が止まると、必ず「野菜不足になる」ということです。

野菜は流通事情がしっかりしている土地でないと、いろいろな種類のものがお店に出回らないものです。

そういった場合に備えて、「乾燥野菜」や、「マルチビタミン剤」は、必ず非常食ストックの中に入れておくように注意しております。

野菜不足になると、ビタミン失調になり、精神状態がかなり悪くなります。そうなると、いろいろなトラブルが頻発するようになり、結果的に皆が困る、という事態がおこったりもするものです。

自分の為だけでなく、家族の為、公共の利益の為にも、家に災害時のビタミン源はおいておくようにしたいものです。

災害時の野菜不足について

朝が弱く、空気が読めないキャラクターです。食べ物についてのコラムを中心に書かせて頂きたいと思います。好きな事は、読書と料理、菓子作りです。

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