作品一覧

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  天ぷらの歴史と由来

  天ぷらは、魚介類や野菜などに衣をつけて揚げる、日本を代表する料理の一つです。 家庭料理として親しまれるだけでなく...

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  コラムその他
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  7月の記念日について―夏の行事と文化

  はじめに ７月には、日本の季節や文化に関わる様々な記念日があります。 これらの記念日は、食べ物や行事と結び...

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  コラムその他
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  そばの歴史と魅力

  ①そばの歴史 そばは、独特の香りとのどごしが魅力のめん料理です。 温かくしても冷たくしても楽しむことができ...

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  コラムその他
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  うどんの歴史と魅力

  ①うどんの歴史 うどんは日本を代表するめん料理のひとつです。起源には諸説ありますが、古くから日本各地で親しまれて...

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  その他
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  ラーメンの歴史と由来

  ①ラーメンの歴史 ラーメンと言えば、誰もが食べたことのある、身近な麺料理です。 日本では日常的に親しまれて...

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  コラムその他
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  ノートの歴史と由来

  はじめに ノートは、文字や情報を書き留めるための身近な文房具です。 その歴史は、紙の普及とともに発展してき...

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  コラムその他
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  おにぎりの歴史と由来

  おにぎりは、日本で古くから親しまれている身近な食べ物です。 コンビニやスーパーでも手軽に購入でき、多くの人に親し...

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  コラムその他
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  カレーの歴史と広がりについて

  カレーは、今では家庭でも、外食でも、よく食べられているとても身近な料理です。 子供から大人まで幅広く人気があり、...

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  その他
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  ボールペンの歴史と由来②

  今回のお話は、ボールペンの歴史と由来②です。 前回はボールペンが誕生した歴史や日本で広まった経緯についてご紹介し...

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  コラム
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  鉛筆の歴史と由来

  ①鉛筆とは 鉛筆は、昔から、学校や仕事で使われてきた身近な筆記具です。紙に文字を書くための基本的な道具として広く...

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  その他
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  消しゴムの歴史と由来

  今回のお話は誰もが一度は使ったことがある消しゴムについてです。 ①消しゴムとは 消しゴムは、鉛筆などで書い...

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  コラム
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  ボールペンの歴史と由来

  今回のお話は誰もが一度は使ったことがあるボールペンについてです。 ①ボールペンとは 1943年に、ハンガリ...

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  コラムその他