今回は、宮城と山形の豚汁の違いについて
お話したいと思います。
宮城風の芋煮は味噌ベースで豚肉が入っている、豚汁のような味付け。
一方で、山形風の芋煮は醤油ベースで牛肉が入った少し甘さのある味付けです。
だいぶ、秋が深まり、気温も下がってきましたよね？？
今年の秋は、豚汁を食べて、心も体も満たされたいです。
皆さんも是非、山形と宮城の豚汁を味わってみませんか？？
『宮城と山形の豚汁（芋煮）の違いについて』
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