皆さんこんにちは。声に恋する。です。
寒くなると、温かい料理が恋しくなります。というわけで、今回は「鍋」をテーマにコラムを作成しました。
イラストとともにお楽しみください。
コラム本文：
寒さがより厳しくなってきました。
皆さんは、冬にどんな料理をよく食べますか？
私は「鍋料理」をよく作ります。
鍋…と一口に言っても味は様々ですよね。
ベーシックな醤油、味噌。
キムチに塩レモンにカレー鍋、という変わり種もあります。
鍋の良いところは、なんといっても手軽、そして栄養が豊富に取れるところです。
お好きなお野菜とお好きなお肉、そしてお好きな〆の一品を食べることができます。
海鮮なども良いですね。
今回は私が最近美味しいと思った鍋をご紹介します。
私のオススメは「めんつゆベースのキノコ鍋」です。
作り方は簡単です。
鍋にお水とめんつゆを1：1で用意します。お好みでニンニクを入れてもおいしいです。
お好きな野菜とたっぷりのキノコ類、お肉を鍋に敷き詰めます。
蓋をして火が通るまで煮込んだら、仕上げに黒コショウを加えて完成です。
キノコには豊富な食物繊維と旨味が詰まっています。食べ応えは抜群です。
最近、挑戦してみたい鍋と言えば「チーズタッカルビ鍋」ですね。
辛い鍋スープにたっぷりのチーズ、お野菜、鶏肉を入れて食べる鍋です。
私は甘辛い味とチーズが好きなので、今度試してみたいと思います。
皆さんもお好きな鍋を作って食べて、寒い冬もぽかぽかに過ごしてみてはいかがでしょうか。
美味しく健康的な食生活で冬を乗り越えましょう。
終。
