いかがお過ごしでしょうか？
天気が良くなったり悪くなったり、気温が上がったり下がったりと、投稿主も例外なく体調を崩しがちとなっております⚡
そういえば、割とリピートして聴いている「フラレガイガール」、「酸欠少女」などで人気を博していた歌手の「さユり」さんがついこの前の９/２０に逝去されていたのを最近知りました
少なからず主の自分史を彩った歌手のおひとりでした
大好きな「フラレガイガール」を聴きながら追悼しております．．．
さて、話は変わります。。。
みなさん、鍋はお好きでしょうか？
主は誰かが作ってくれたキムチ鍋が大好きです
「自分で鍋をわざわざ作る」という人はどのくらいいるのでしょうか？
主は出稼ぎ時代に鍋が食べたくて、自分で湯豆腐を作ったことが印象に残っています
具材は安い木綿豆腐、白菜、豚小間肉、鍋に昆布の代わりに百均の昆布つゆを水で割ってだし代わりにしてポン酢で食べました
当然白菜は生煮えで、それぞれの素材のポン酢味という感じで、だしなど出てるわけがありませんでしたｗ
それでも、ホームシックがちだった主にとっては素朴で味わい深い、忘れがたい思い出の味として今も残っています
※次はすき焼きをしようとしましたが、異動続きでオジャンとなりました↷↷↷
