皆さんこんにちは。本日1月6日は「ケーキの日」です。皆さんはどのケーキがお好きですか?今回は「ケーキの日」の原点についてご紹介したいと思います。
1879年(明治12年)のこの日、東京・上野の風月堂が日本初のケーキの宣伝をしたとされ、東京日日新聞に掲載された広告の内容は、「文化は日々開けていき、全ての物が西洋風になってきていますが、ただ「西洋菓子(ケーキ)」を作っている人はいません。そこで当店では外国から職人を雇ってケーキを作り、博覧会へ出品したところ大好評でした。是非ご賞味ください」というものでした。この1月6日の「ケーキの日」は、記念日に関する複数の書籍にて確認する事が出来ますが、制定した団体や目的についての具体的な情報は無く定かではありません。