皆さんこんにちは。今回はアフォガートについてご紹介したいと思います。
アフォガートとは、バニラ味のアイスクリームやジェラート、またはソフトクリームにアツアツのコーヒーをかけて食べるイタリア発祥のデザートです。何種類ものデザートの中でも特殊なスタイルが特徴で、アイスクリームとコーヒーのベストマッチも素敵な運命の出会いといっても過言ではありません。アイスクリームの甘い風味とコーヒーの苦い風味の組み合わせはまさに通常のデザートよりも優雅です。熱いコーヒーで少しずつ溶けていくアイスクリームをじっくり味わったりするのもアフォガートを美味しく頂く上での醍醐味ですし、アイスクリームを完全に溶かして締め括るのもありです。喫茶店やファミレスなどの飲食店でも展開されており、かつてはあの世界的に有名なファストフード店のデザートメニューとして一般販売されていた時期もありました。
カフェインが入ったコーヒーと甘い味わいのアイスクリームが出会ったアフォガート、是非疲れが溜まった時に自分自身を労ってあげると同時に食べたいですね。
