皆さんこんにちは。優しさを一番感じた春がいよいよ終わりを迎えられましたね。GWといえばキャンプやバーベキュー、遊園地や動物園など、色々なプライベートが更に盛り上がった訳ですが、GWに於けるバーベキューではどんな食べ物が美味しかったですか？色々な部位の肉を使った焼肉は勿論、トウモロコシやピーマン、じゃがいも、玉葱など、バーベキューという豪快で特別な食事会を盛り上げてくれる食材は様々ですが、そんな楽しい思い出が特盛りだった今月5月6日は「コロッケの日」という記念日がありました。そこで今回は5月を振り返ろうという事で、コロッケについてご紹介したいと思います。
コロッケとは、茹でて潰したじゃがいもやクリームソースに挽肉などを組み合わせ、丸めて衣で包み食用油でフライ状に揚げた揚げ物の人気者です。コロッケには様々な種類があり、肉じゃが・牛肉・野菜・カレーなど、そのラインナップは計り知れず、全国のスーパーのお惣菜コーナーでも様々なコロッケが販売されています。全国のコンビニエンスストアのホットスナックコーナーでも人気者として愛され、店頭オリジナルコロッケが毎日のように販売されているので、小腹が空いた時にも、そして夕食のおかずにも最適です。コンビニ・スーパー・精肉店に於いて揚げ物の中で絶大な人気を誇るコロッケですが、学校給食のメニューとして提供されたり、コロッケをサンドした菓子パンがドラッグストアなどの菓子パンコーナーでも販売されたりと、コロッケは何種類もの揚げ物の中でも最も支持されている人気者だという事がうかがえます。是非色々な種類のコロッケを自分へのご褒美として、そして夜ご飯のおかずとして試してみたいですね。
