今年は偶然?
脂のノリが良く
良いモノが入ってきた⁉
時代の流れか?今までより
普通に獲れていた秋刀魚は
基調になってきた
塩焼き・刺身
数十年前までは
石巻の親戚から
新鮮な秋刀魚を
良く頂いていたのに
旬になるとあの塩焼き
焼きたての秋刀魚に
大根おろしをのせて
醤油かけて
たまらなく美味い
酒乃肴にもってこいの食材
この前の焼き鳥もいいけど
旬にしか食べられないのが
そして
今年は
あの黄色い西瓜を
逃がしてしまった
でも
ナシがある…
どちらかと言えば
林檎🍎より梨🍏
林檎…
かでぇ…‼
すっぺぇ…‼
旬になれば毎日のように
食卓に出されるのがつらい…
そのままで食べるのは
ちょっとね…
ただ
調理に使えば
美味しく召し上がれる