こんにちは 自動車の冬タイヤに交換して準備はまずまずの傾向です。
今回はインフルエンザ等が流行り体調管理が大切な時期に体の代謝の大切さについて
述べていきます。
『冬のあたために、代謝で心を前向きに』
冬が深まり、空気の冷たさが肌を刺すようになると、私たちの体はただ寒さに耐えているだけではない。
実は、寒さにこそ「代謝」という見えないストーブが静かに働き、体温を守り、
気力を支えている。
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代謝が落ちると、手足が冷え、体調を崩しやすくなる。気分の停滞や疲れやすさだって、
代謝と無関係とは言い切れない。冬はどうしても運動量が減り、体が縮こまりがちだ。
だからこそ、代謝の維持ーーいや、夏以上に代謝を「育てる意識」ーーが健康のカギになる。
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温かい飲み物を飲むことや軽いストレッチ、そして少しのたんぱく質が、冬の体には驚くほど
染みわたる。体の芯がじわりと温まるあの感覚は、まるで
「まだ大丈夫、今日も頑張れるよ」と自分自身に言われているようだ。
【物価高の冬に、もやしがくれる小さな安心】
しかし、今年の冬は例年以上に財布の冷え込みも厳しい。野菜が高い日が続き、食卓に
手が伸びにくくなる食材も増えた。
そんな中で、変わらない価格で静かに棚に並ぶ「もやし」の存在はありがたいです。
気取らない、主張しない、でも確かな働きをしてくれる。まるで縁の下の力持ちだ。
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低価格でありながら、カロリーは控えめ、食物繊維も豊富。電子レンジだけでも調理できますし
肉と卵を合わせれば立派なたんぱく源を補える。冬の代謝を支えつつ、食費を守ってくれる
ーーもやしはそんな安心感の象徴のように思える。
【冬にこそ作りたい、温まる*もやし料理*】
■もやしと豚肉の旨塩レンジ蒸し
材料；
もやし一袋、豚のこま切れ１００ｇ、塩少々、にんにくチューブ少々、酒大さじ１、黒こしょう
作り方；
１．耐熱皿にもやし→豚肉の順に重ねる。
２．塩・にんにく・酒をふる。
３．ラップして５００Wで６分半加熱。
４．黒こしょうで仕上げ。
→豚肉のビタミンB群が代謝のエンジンに。これ一皿で*冬の体温*がグッと上がる。
【代謝が上がると、冬が少しやさしくなる】
代謝が整うと、冷えが和らぐだけではなく、心も軽くなる。
体が温まると、人の気持ちは不思議と前向きになれます。物価高の冬でも、料理は工夫次第で
温もりを生み出せる。
もやしの一袋から作るあたたかい一皿が、我々の冬のくらしをそっと支えてくれます。
おしまい 最後までお読みいただきありがとうございました。
自分も少しの運動ともやし料理で冬を乗り越えていきたいですね。
レンジで簡単なこともいいところです。
