こんにちは 冬の終わりの暖かな日差しのしたでコンクリート床で
猫がゴロンと転がり背中がポカポカと気持ちよさそうにしている様子を俳句にしてみます。
『日脚伸ぶ ごろりと猫の 腹ひらく』🌅🐈
今回は体が春へと切り替わる準備期間に合わせた「温めすぎず、冷やしすぎず」
「胃腸を整える」レシピを意識していきます。
『鶏むね肉と春野菜のショウガとろみスープ』
寒い日も暖かい日も対応できる「調整型スープ」
〇材料(二人分)
・鶏むね肉 １枚
・キャベツ 2枚
・にんじん 3分の1本くらい
・菜の花(または小松菜) 適量でお好みに
・ショウガ １かけ
・だし汁 ４００㎖
・片栗粉 小さじ２ほど
☆作り方
１，鶏肉はそぎ切り。野菜は食べやすく切る。
２。だしで鶏肉そして野菜の順に煮ていきます。
３．すりおろしショウガを加え、水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。
◎メリット
とろみが喉を守ってくれます。
ショウガは控えめにすれば暖かい日でも重くなりません。
『食事のコツ(寒暖差対策)』
✓朝は必ず温かい汁物
✓夜は消化に良いタンパク質中心
✓冷たい飲み物は控えめに
✓運動後には常温の水
以上がおすすめです。
おしまい 最後までお読みいただきありがとうございました。
季節も移ろい花粉症対策もバッチリしていきたいですね。
