お豆腐とアボカドのクミン炒め

8/18(日)毎週夜10時~放送中の素晴らしき哉(かな)、先生!(主演生田絵梨花)を録画してみています。とても面白いです。8/23(金曜ロードショー)夜9時~放送したアニメ映画聲(こえ)の形も録画してみました。たまに聞くのがback namber・GLAY・Aqua Timez(ごくせんの主題歌虹第3シリーズ)は活動期間限定(2025年まで)・HIPPY君に捧げる応援歌です。8/26(月)ヒルナンデスの放送中の中で北斗晶流そうめんがくっつかない茹でない方法は、お湯を沸騰させたら、火を止めてからそうめんを入れるそうです(表記通り+1分放置です)。

材料(1人分)

豆腐(絹でも木綿でもOKです)1/2丁・アボカド1/2個・オリーブオイル(お好きな油でもOKです)・塩コショウ適宜・クミンパウダー5振り位・しゅうゆサーっとひと回し

作り方

1、フライパンに油を熱し、食べやすい大きさにカットした豆腐・アボカドを入れ、塩コショウをしたら中火で炒める。

2、具材が炒めまったら、クミンパウダーとおしょうゆを入れ、ざっと混ぜたら味を見て、足りないようなら塩などで整えます。

3、ご飯と一緒に召し上がってみてください。

4、お好みで、しょうが、パクチー、胡麻、海苔、目玉焼きなどを加えてもOKです。

もう一品作りたいときはチキンラーメンアレンジ(チーズカレーチキラー)がおすすめです

材料(1人分)

チキンラーメン1袋・お湯400ml・カレールゥ1片(20g)・スライスチーズ(とろけるタイプ)1枚

1、丼に「チキンラーメン」を入れ、たまごポケットの上にカレールゥをのせたら、スライスチーズを被せます。熱湯をスライスチーズの上に回し入れ、ふたをして3分置きます。

2、ふたを取り、カレールゥをしっかり溶かして完成です。

自分はハヤシライスのルゥを代用して作りました。辛い方が好きな方はラー油を入れてもOKです。

  • 2
  • 2
  • 3

ハムスター

可愛いハムスターの写真を見て癒されてください。

作者のページを見る

寄付について

「novalue」は、‟一人ひとりが自分らしく働ける社会”の実現を目指す、
就労継続支援B型事業所manabyCREATORSが運営するWebメディアです。

当メディアの運営は、活動に賛同してくださる寄付者様の協賛によって成り立っており、
広告記事の掲載先をお探しの企業様や寄付者様を随時、募集しております。

寄付についてのご案内