性格
ミニチュアシュナウザーは、活発で従順な犬です。頭脳明晰で飼い主・家族の行動をよく観察しているので、状況に合わせて行動できます。主人に対する忠誠心が強いので、興味のない方には態度をとるようです。基本的には人懐っこくて、友好的で子供に対しても優しく接する家庭犬でもあります。シュナウザーの他の犬種に比べると支配欲が弱いので、他の犬とも仲良くやっていけますよ。典型的なテリア気質で度胸もある、テリア系統の犬種によく言われる攻撃的な面も持ち合わせている勇敢な番犬としても優秀でもあります。
特徴
ミニチュアシュナウザーは、ドイツ語ではシュナウツから来ています。シュナウツは口髭、シュナウザーは小さな髭と言う意味で、ミニチュアシュナウザーの特徴の長い眉毛・口髭は、名前の由来なっているとのことです。シュナウザーは本来、牧場・農家で倉庫番などをして、ネズミなどの小さな獣の狩りをしていました。仕事をする上でネズミなどの小動物の反撃から身を守るために髭を伸ばして、この姿になったのです。
歴史
シュナウザーには、シャイアンと・スタンダード・ミニチュアの3種類あり害虫の駆除・家畜の番犬など農家で重宝されている犬種です。ドイツでは15世紀頃から活躍していたことがわかっていました。ミニチュアシュナウザーはネズミの駆除など適切なサイズを作りですためにプードル・ミニチュアピンシャーなどの交配し生まれた犬種だと言われていました。
ドラマだとマルモのおきて(2011年)に出ていました。
さばみそチャーハンを紹介します
材料(2人分)
残りのご飯 サバみそ煮(缶詰)1缶 しょうが(みじん切りかチューブ)大さじ1~1と1/2 細ネギ(小口切り)3~4本分 サラダ油・ごま油各大さじ1/2
にんじんの甘酢和え
にんじん1/3 玉ねぎ1/2個 塩小さじ1/3 A(酢大さじ1と1/2 砂糖大さじ1/2)
作り方
1、にんじんの甘酢和えを作っておく。にんじんはせん切りにして、玉ねぎは薄切りにします。ボウルに合わせ、塩を振ってもみ、5分ほど置いたら、水気を軽く絞り、Aを加えて和えます。
2、フライパンにサラダ油を中火で熱したら、さばのみそ煮を汁気を切って入れ、しょうがを加えて手早く炒めます(汁は取っておく)。
3、ご飯を温めずにそのまま加えたら、ほぐしながら炒めます。さばのみそ煮の汁大さじ1/2~1を加え、全体になじませるように炒めます。ごま油・細ねぎを加えて、サッと炒め合わせてたら、お皿に盛り、1を添えます。