作者プロフィール
モーニング
朝が弱く、空気が読めないキャラクターです。食べ物についてのコラムを中心に書かせて頂きたいと思います。 好きな事は、読書と料理、菓子作りです。
作品一覧
-
不評だったロシア料理
家人に不評だった「ザペカンカ」 皆様は、ロシア料理というと何を思い浮かべられますか。 ボルシチやピロシキで...
-
なかなか上手く貼れない製本テープ
製本の段階まではうまくいくのですが・・・ 先日から、「月間スケジュール帳」つくりの企画に励んでおります。 ...
-
昼食にレンズ豆のトマト煮込み
物価高対策として価格が安めの自炊 皆様は、昨今の物価高に対応した食費節減に、どのように取り組んでおられますか。 ...
-
月間スケジュール帳に頂いたご意見
「ＴＯ ＤＯ」のページがあった方がいいという意見 先日、筆者は月間スケジュール帳を企画し、CANVAにて表紙を作...
-
ヒメジという魚について
某漫画に出ていた高級魚 少し前に、「ヒメジ」という魚が古代ローマでは高級魚として扱われていて、養殖も行われていた...
-
月間スケジュール帳の企画
１か月分の「１時間ごとの予定表」 先日、「週間スケジュールシール」の商品を作ってみましたが、 １か月分の予...
-
ハムの歴史
始まりは「塩漬け肉」 昨今、筆者はダイエットと食費節減の為に、職場では自分で作ったケークサレを昼食にし、自宅での...
-
イタリア風ゼリーの固さについての考察
シチリア風の粉を練って固めるゼリー 昨今、筆者は「イタリア風ゼリー」ジェーロのレシピ開発に凝っております。 ...
-
水まんじゅうを作りました。
やっと作れた「水まんじゅう」 先年から、作ってみたいと思っていた和菓子、「水まんじゅう」を作ってみる事ができまし...
-
イーストの歴史
昔は無発酵で食べられていたパン 皆様は、パンはお好きですか。 筆者は、朝食はパンを食するのが習慣になってお...
-
「週間スケジュールシール」のパッケージ
パッケージまで出来上がった「スケジュールシール」 昨今、筆者が開発に注力していた、「週間スケジュールシール」のパ...
-
ミネストローネの違い
最初に知ったミネストローネは「ポタージュ状」 皆様は、ミネストローネというと、どんなものを思い浮かべられますか。...
