こんにちは、まとです。
今回話すのは、ホットケーキについて。
最近朝やおやつにホットケーキを焼いて食べることが多いのですが食べるたびに
子供のころを思い出します。
よく母がおやつに焼いてくれたなと。
不思議と母の焼いたホットケーキの味はもっと美味しかったなと思いながら
かつての味を求めて焼いたりしていますがなかなか届きません。
そもそもホットケーキミックスで作ったホットケーキに味の差がそんなに
でるとは思いませんがやっぱり母の愛情のスパイスに勝るものはないということでしょうか。
しかし作ってみると意外と手間がかかるホットケーキ。
私はなかなか待つことが苦手なので弱火でふっくら焼きあがるホットケーキに
やきもきしては早く焼けないかそわそわして最初は生焼けが多かったです。
それでも美味しいのが凄いところ。
今はだいぶ慣れてホットケーキマスターを自称しています。
ホットケーキといえば色々な食べ方もとい調味料がありますが私はバターと
メープルシロップで決まり。
王道に間違いなしですね。美味しいです。
でもこの二つの調味料けっこう、いいお値段しますよね。
物価高騰もあいまって二者択一をせまられています。
悩んだ結果、メープルシロップかな…と心が傾く。
そんなこんなで暫くおやつはホットケーキなので飽きるまで食べ続けようと思います。
ところでホットケーキとパンケーキって何が違うんでしょうね？
意味が同じなら私はホットケーキの名称が好きだなと思います。
みなさんはどうですか？
今回の姪っ子ちゃん↓
姪っ子ちゃんもホットケーキが大好き！
特に叔父さんが作ってくれるのは格別のよう。叔父さんも姪っ子ちゃんの笑顔が
嬉しくて作りすぎたりね。
今回もご愛読ありがとうございました。
まと
