コーンフレークに関する「事実」
皆様は、本当の事を言っているのに信じてもらえなかったことは御座いますか。
筆者は、結構な頻度でそういう事があります。
そんなに変な事を言っているつもりがないのに、
奇矯な人物と思われている模様です。
大昔に、「コーンフレークを最初に作ったのは、
ケロッグという医学博士の先生だよ。」と友達に言ったのに、
なかなか信じてもらえませんでした。
コーンフレークの画像
アメリカ帰りの恩師が本当だというまで、ジョークと思われていたのです。
ケロッグというのは日本人が聞くアメリカ人の名前としては珍しいので、
信じにくかったのかもしれません。
もっとも、ドクター・ケロッグがどのような目的と経緯でコーンフレークを作ったのか、
というのを知ったのはずっと後の事でした。
コーンフレークの歴史
なんでも、ドクター・ケロッグというお方は、
修道院付属の治療施設の長だったお人で、
禁欲的かつ健康な食生活、というものの探求の過程で、
偶然フレークというものが出来、その素材としてトウモロコシが最適、
という事になり、コーンフレークが出来たので、会社を起こして販売を始めた、
という事だったそうです。
会社を起こして販売、という所が、いかにもアメリカらしい筋書と思います。
そして今、アメリカの朝食といえば、
コーンフレークがあげられるほど普及しております。
事業としては成功したのでしょう。
本来の「禁欲的な食生活」に寄与しているというよりは、
忙しい現代の生活において時短で栄養がとれる食事として
寄与しているという感じは致します。
果たして、ケロッグ博士がこの現代の状況を見てどうおっしゃるのか、
きいてみたいような気が致します。
コーンフレークの歴史
