調べてもわからない「謎」のレストラン
皆さまは、人生の「謎」はいくつくらいお持ちですか。
筆者の人生は謎だらけで、いつも疑問を20個程度抱えております。
昨今、調べても分からない「謎」というのは、
「豚の腕肉料理を出してくれる専門レストラン」です。
ローストポークの画像
某公共放送の番組でちらりと見たのですが、いくら検索をかけても出てこないのです。
検索キーワードの設定が悪いのかもしれませんが、
この半年くらい、調べても出て参りません。
「腕肉」というのは処理が難しい上に調理にも手間がかかり、
この料理を出しているお店なら、さぞかし技術が高く、美味しい料理が出るだろう、
と期待して調べているのですが・・・
美味なる「腕肉料理」
一度、東北某所のホテルにて「腕肉料理」を頂いた事がありますが、
とても美味しい煮込み料理でした。
その番組によると、東京のどこかにあるお店らしいのですが、
是非、行ってみたいものです。
