昼食用ケークサレの作り方

ケークサレの作り方

週末に書かせていただいた

「昼食用ケークサレ」の詳しいレシピを今回のブログにてお知らせしようと思います。

ケークサレの画像

詳しい分量

材料は、パウンド型2本分で

ベーコン　８０ｇ

パセリ　小一束

セロリの葉　１株分

玉ねぎ　小１個

卵　３個

マヨネーズ　大匙１

牛乳　大匙４

オリーブオイル　８０ｍｌ

薄力粉　１５０９ｇ

ベーキングパウダー　小匙１.５

黒コショウ　少々

塩　小さじ２

粉チーズ　大匙１

になります。

作り方

作り方は、

1. 卵を常温に戻し、ベーコンと玉ねぎを薄切りにする。パセリの葉とセロリの葉は粗みじん切りにする。
2. フライパンにオリーブ油（分量外）を熱し、ベーコンとセロリの葉とパセリの葉と玉ねぎを炒め、塩で味付けして広げてさましておく。
3. 卵、マヨネーズ、牛乳、オリーブ油、炒めた野菜とベーコンを混ぜ、ベーキングパウダーと混ぜてふるっておいた小麦粉をいれてさっくりと混ぜる。油を塗っておいたpパウンド型２本に等分に生地を入れる。
4. １８０度に余熱したオーブンで４０分ほど焼く。
5. 型から外し、それぞれを４等分位に切り、アルミホイルで包んでジップロックに入れ、冷凍庫で保存する。
6. 弁当が必要になる１日前に冷蔵庫に移して解凍しておき、もっていく。

という事になります。

簡単なので、皆様もぜひお試しください。