思い出のソフトクリームのフレーバー
皆様には、記憶に残っている食べ物など御座いますか。
筆者には、いくつかそういう食べ物があるのですが、夏になると思い出すのが、どこかで食した「カスタードソフトクリーム」の思い出です。
ソフトクリームの画像
ごく若い頃なので、あまりはっきりとした記憶がないのですが、どこかの商業施設内で食したように記憶しております。
卵黄の味が濃いカスタード味のソフトクリームは、その時１回だけしか食した事がなく、その後、自分で再現しようとしては何度か失敗しております。
どこかのお店で出しているのを見かけたお方がおられたら、お知らせ頂きたいものです。
その時は、他にもいろいろと楽しいことがあったので、印象に残っているのかもしれません。
前に、「フローズンカスタード」というものも食してみた事があるのですが、今一つ思い出の味とはずれておりました。
ソフトクリームの雑学
この記事を書くのにあたって、「ソフトクリーム」の事を調べてみたら、各国でいろいろな名前で呼ばれていたり、
ずいぶん前の英国宰相がソフトクリームの会社に勤めていた過去があったりと、面白い事が分かりました。
中近東文化圏では、「アメリカン・アイスクリーム」と呼んで区別しているようです。
オスマン帝国やペルシャ帝国が氷菓発祥の地、というプライドの現れなのかな、とも思います。
実際、シルクロードの文化圏でも独特なアイスを販売していたという記録を書籍で見かけた事もあります。
ここのところ、ダイエット中なので、熱い折でも氷菓がなかなか食べられないのが少々残念です。
ソフトクリームについて
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%95%E3%83%88%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0
