皆さんこんにちは。幸運の数字がぞろ目という形で並ぶ本日7月7日は「竹・たけのこの日」です。今回はその記念日にちなみ、たけのこについてご紹介したいと思います。
野菜の一種にも含まれるたけのこは、春に芽吹く機会が多い事から、春の野菜としても有名です。主に竹が大量に生い茂った環境にて収穫される事が多く、スーパーなどにも出荷されます。たけのこは釜飯や酢豚など、あらゆるメニューの具材としても使われる他、あの大人気チョコレート菓子のネタになった事でも知られているので、まさに有名人と言っても過言では無いでしょう。