市販スポンジでチョコレートケーキ
（但し、主役は7分以内に立ち去ります）
見て下さって、ありがとうございます。もちだ ちよ子です。
不器用で、毎度何かしら失敗をぶちかます私(ちよ子）が、クリエイティブすぎる娘（くるみ）と一緒に、料理しました。微笑ましい（そして見た目ちょっと残念な）料理の写真とドタバタをお楽しみくださればうれしいです。
今回は、バレンタインのチョコレートケーキ。
本当は、普段食べている板チョコで、生チョコを作ろうとしたんです。
が。成分の都合なのか、溶かした後、冷えても固まらなかったんですね。そこで、少量の牛乳を加えて、娘と共にめっちゃ高速で練り散らかして、ガナッシュにしました。だいぶ疲れたので、ビスケットにでも塗って終わりたかったのですが、娘いわく。
「バレンタインならば、せめてチョコレートケーキくらいにはするべきでしょ。」
いやさ、「せめて」とは？最低限の基準が高くない？
そこで、ココアスポンジは課金して楽しました。二日前に富沢商店さんから買っていたのを、冷凍庫より召喚します。出でよスポンジ。君とは短い付き合いだった。まさかこんなに早く使うとはな（ひな祭りあたりで使う予定でした）。とは言え、何でも新しいうちに食べるのは、正義です。解凍後シロップ打ちする前に端っこ試食しましたが、もうこの時点でしっとりして美味でした。
富澤商店オンラインショップ
https://tomiz.com/category/0080
糖質気にせず、全面にシロップがっつり塗って、中にはガナッシュを厚塗りし、上には分量適当で娘が作ったココアクリームを乗せてます（純ココアと砂糖を少量の湯で溶き、冷めたら生クリームに入れて攪拌）。その後、彼女は雑にチョコスプレーを振りかけて去っていきました。
横に添えているのは、りんごのコンポートです。レンチンです。分量適当。
黄色いのはバラのシロップ、赤いのはイチゴのシロップ使ってます。
スポンジ同様、富沢商店オンラインショップで購入。
娘のリクエストは、「家にあるりんごで、チョコレート味のデコレーションケーキ作る」でしたが。
レシピを探しても、思ったようなのはなかなか見つからなくて。
「リンゴケーキ」で検索すると、生地の中に入れて焼くタイプのレシピが大量に出てくるのです。どれもおいしそう。すごく食べたい。が、今回はこれじゃない。（私、検索下手でごめんなさい。もしかしたら、もっとうまく探していたら、おいしいレシピがあったかもしれないです）
なので、りんごは、なんの脈略もなく、別添えです。「美しく」という無茶ぶりも来たのでバラっぽく巻いてみました。娘め。図工と家庭科の成績底辺だった私にやらせるとは、いい度胸です。あ、出来栄えは片目薄目で見てください。味は、普通においしかったです、多分。
諸々こんな感じでした。見てくださって、ありがとうございました。
