乳製品嫌いな人でも食べやすいレシピ
先日、筆者は家人が乳製品を食べずに困っている、とブログに書きました。
その後、一つの「回答」を見つけましたので、お知らせ致します。
ヨーグルトの画像
ヨーグルトと牛乳と砂糖を混ぜ、ゼラチンで固めた「ヨーグルトゼリー」にすると、わりに抵抗感を示さずに食してくれました。
「アレルギー」ではなく苦手な場合の対応例
もともと、筆者の家人の場合は、乳製品アレルギーという訳でもなく、幼い頃に飲んだ品質の悪い「脱脂粉乳」がトラウマになっていて牛乳類が嫌い、という事情があるので、香りをつけたり、目先を変えると食べてくれるようです。グラタンやコーンスープや杏仁豆腐なども食べてくれます。
どなたかお知り合いが乳製品を食べずに困っている、というお方がおられたら、お試しになってみるのも一つの手だと思います。乳製品は１日に１品目は食べた方が健康にもよいようです。
ヨーグルトゼリーのレシピの例
