イタリアのピクニック料理「トールターノ」

前々から作ってみたい料理

筆者は、昔料理の本で、「トールターノ」というピッツア生地に豆やベーコンやチーズを散らしてロールケーキのように巻き、オーブンで焼いたイタリア料理を見たことがあります。

ピクニックに持っていくのに好適な料理、と書いてありました。

ピクニック料理の画像

そのうち作って外の食事に持っていきたい、と思っておりますが、なかなか時間が取れず、作れておりません。

炭水化物が多い料理なので、ほかにサラダとたんぱく質系の料理も持っていかなければいけないと思いますが、焼いてあるドーナツ型のパンの塊のような料理なので、持ち運びは楽だと思います。

今年のお花見の季節は過ぎましたが、来年の家人とのお花見に持っていくのも一興かと考えております。

トールターノについて

朝が弱く、空気が読めないキャラクターです。食べ物についてのコラムを中心に書かせて頂きたいと思います。好きな事は、読書と料理、菓子作りです。

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