中華まんはこしあん、おはぎは粒あん
これは、筆者にとってそれなりに深刻な問題です。
あんまんの画像
筆者は、冬にうれしい「あんまん」はこしあんでなければ気が済まず、おはぎの類はつぶあんでなければあまり気が進まない、という面倒なこだわりの持ち主で、たまにこの件で人と衝突することがあるからです。
ちなみに、お正月のお汁粉は、ほうじ茶で伸ばしたこしあんが定番というのも筆者のこだわりです。
人それぞれの譲れないこだわり
食に関する感性とこだわりは、些細な事でありながら、なかなか根深く、場合によっては大喧嘩の種になったりもするものです。
皆様にも、譲れないこだわり、というものがおありの事と推測致します。しかし、ほかの人のこだわりも譲れないもの、という事を念頭に置いて、尊重していったほうがいいものと筆者は考えております。
皆様には、どんなこだわりがおありなのでしょうか。
