暑い季節に美味しい「麦茶」
数か月ほど経つと、麦茶の季節がやってまいります。
清々しく香ばしい味で、美味しいものです。
日本の夏の風物詩といってもいいでしょう。
麦茶の画像
しかし、麦茶には「注意点」がある事をご存じでしょうか。
麦茶の注意点
麦茶は「お茶」と銘打ってありますが、紅茶、ルイボスティーなどと違って「種子」から作られている飲料です。
ミネラルもたくさん含まれておりますが、栄養もでんぷんもあり、葉から作られている「お茶」よりも、微生物が増えやすい、つまり、腐りやすいのです。
とりわけ、夏の暑い日に、温度が上がる所において置いたり、口をつけたペットボトルを長時間室温に放置したりすると、腐ってしまいます。
そして、それを飲んだ人は、お腹を壊すなどの事態になる事が多いのです。
実際に起きた事例
筆者の知人の会社の場合、冷蔵庫の中で作ってから長時間放置した麦茶を部署の人みんなが飲んだ為、「一課全滅」の食中毒状態になってそれなりの騒ぎになりました。
それ以来、知人の会社では夏には缶飲料が出される事になったそうです。
皆様も、美味しい麦茶ですが、くれぐれもお気をつけて取り扱ってください。
麦茶についての注意喚起
