「ななつぼし」と「さきほこれ」

お米の品種の名前

皆様は、この題名を見て、何を思われるでしょうか。

これは、「お米の品種」の名前になります。

稲穂の画像

「ななつぼし」は、北海道の銘柄米で、「さきほこれ」は秋田のお米の品種になります。

筆者は、「ななつぼし」は数回食した事があり、美味しいお米だと思いました。

「さきほこれ」の方は、美味しいと評判を聞いているのですが、まだ賞味できずにおります。

なかなか流通しない事情

「ななつぼし」は、北海道の産地が地震で被害を受けた為、なかなか収穫量が増えずに困っている模様です。

また、「さきほこれ」は、秋田県がブランド化を検討していて、特定の商店のみでの販売を行うつもりでいるようなので、なかなか入手できずにおります。

この2品種のお米を賞味してみたいと筆者は考えているのですが、「ななつぼし」も、「さきほこれ」も、探しても取り扱っているお店を見つけられずにおります。

何方か情報をお持ちなら、お知らせいただきたいものです。

「ななつぼし」について

https://www.hokkaido-kome.gr.jp/variety/nanatsuboshi

「さきほこれ」について

https://common3.pref.akita.lg.jp/akitamai/sakihokore_about

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モーニング

朝が弱く、空気が読めないキャラクターです。食べ物についてのコラムを中心に書かせて頂きたいと思います。 好きな事は、読書と料理、菓子作りです。

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