乳製品嫌いの家人
私事ながら、筆者の家人の一人が、乳製品嫌いで困っております。
牛乳の画像
体質的には問題なし
乳糖不耐症体質という訳ではないのですが、牛乳は飲まないし、ヨーグルトはお腹がいっぱいになって夕食が食べられない、というので困っております。
とはいうものの、ホワイトソースを使った料理やアイスクリームは好きなのです。
骨粗しょう症の持病もあるので、何とかして乳製品をとってもらいたいのですが、なかなかいいアイディアが浮かばず、困っております。昼間にヨーグルトを勧めているのですが、上記のような理由で、年を取ってから食べたがらなくなりました。
調理の工夫
そこで、牛乳を使ってチョコレートクリームデザートを作って勧めたのですが、これもこってりしすぎているといって、全部は食べてくれません。
アイスクリームでも作ろうかと考えているのですが、今、冷凍庫のスペースと作る時間がなく、困っております。
何か、牛乳嫌いの人に乳製品を摂取してもらう良い工夫があったら、教えていただきたいと思っております。
同じような状況の方がこのブログを読んでいらしたら、アイディアをいただけますとありがたく存じます。