知人の家の「事故」で導入を躊躇
皆様のおうちでは、圧力なべを活用しておられますか。
筆者の家では、圧力なべはありません。
電気圧力鍋の画像
実は、筆者の家人の知り合いの家にて、圧力なべのメンテナンスを間違えたため、圧力がおかしな方向に働いて「自爆」した事があるため、家人が怖がって我が家への導入を決して承諾してくれないのです。
圧力なべの歴史
最近、圧力なべの歴史に興味を持って調べたところ、フランスの物理学者が原理を発明し、アメリカで家庭用に作られて、パナソニックにて、電気でさらに簡単に調理できるようになって、世界中に普及している、と書いてありました。
とはいえ、筆者個人の好みとしては、圧力なべで作った料理は、なぜか味が今一つなので、ゆっくり煮込む方法がいいかな、とも思っております。
筆者の家に圧力なべが導入される日は、まだかなり遠いようです。
圧力鍋について
