作者プロフィール
モーニング
朝が弱く、空気が読めないキャラクターです。食べ物についてのコラムを中心に書かせて頂きたいと思います。 好きな事は、読書と料理、菓子作りです。
作品一覧
-
「ジョージアのレシピ」の謎 解明編
謎だったジョージアの菓子レシピ 以前に、筆者はこちらのブログに、「ジョージアの焼き菓子のレシピを探しているが見つ...
-
醤油についてのお話
身近なのに複雑な「醤油」 醤油。皆様もお家で必ず使っておられると思います。 醤油の画像 日常...
-
今でも現役の「ビートン夫人の家政読本」
２００年前に書かれた本が売れ筋？ 以前に、英国の書店の画像をネットサーフィンで見ていた時、 ２００年前に書...
-
蝶々のケーキ？
蝶々が上に乗ったカップケーキ 「蝶々のケーキ」と聞くと、皆様はどんなケーキを想像されますか。 バタ...
-
悪夢を「記憶」しにくくなる方法
なかなか記憶から消えない悪夢 皆様の中には、「悪夢」に震えあがった経験があるお方が おられるのではないかと...
-
茶碗蒸しのお話
ネットで議論されている「茶碗蒸しの正しい食べ方」 皆様は、「茶碗蒸し」はお好みでしょうか。 茶碗蒸...
-
枝豆のお話
ほかの地域の人にはかなりエイリアンな「ずんだ餅」 皆様は、枝豆はお好きでしょうか。 筆者の家人は宮城県人な...
-
バターが入らない「ティーケーキ」
紅茶を使って作るケーキ 「ティーケーキ」というと、皆様はどんなイメージをもたれる でしょうか。 ...
-
オムレツのお話
「オムレツ」という言葉の由来 皆様は、「オムレツ」はお好きでしょうか。 オムレツの画像 しか...
-
「お風呂の丸パン」？
興味をひいたお菓子の名前 「お風呂の丸パン」。筆者はこの意味になる英語「バース・バンズ」を聞いた時に怪訝に思いま...
-
「幸せ」に関連する4つのホルモン
「幸せ」は４つのホルモンがつかさどる 皆様は、人間はどういう時に「幸せ」を感じると思われますか。 実は、生...
-
「脳疲労」について
脳疲労を知らせるサイン 「脳疲労」という言葉を一度は聞いたことがある、という方も多いと思います。 睡眠も食...
