作者プロフィール
モーニング
朝が弱く、空気が読めないキャラクターです。食べ物についてのコラムを中心に書かせて頂きたいと思います。 好きな事は、読書と料理、菓子作りです。
作品一覧
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昼食で行った「実験」
たまにコンビニエンスストアの食事にする理由 筆者は、大概の日は昼食に「ケークサレ」を作ってきて食べているのですが...
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売れそうな「おにぎり」等のアイディア
高値になった「おにぎり」 コンビニエンスストアなどで見かける「おにぎり」。 おにぎりの画像 ...
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昔は「薬草」だったもやし
もやしは薬だった？ もやし。 昨今の食品物価高の時代には、安くて栄養価があり、助かる食材です。 ...
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お家で美味しいうなぎのかば焼き
おいしいけれど高価なうなぎのかば焼き ウナギのかば焼き。 お好きな人が多いと思います。 うな...
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「豆かん」を気軽に作る方法のアイディア
なかなか手間のかかるお菓子「豆かん」 先日、ブログ記事に書かせていただいた「豆かん」。 筆者の好物なのです...
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「カルピス」の歴史
「カルピス」の創立者は武器商人？ 夏に嬉しい乳酸菌飲料「カルピス」。 誕生の経緯をご存じでしょうか。 ...
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ウェルシュケーキのお話
平たくてオーブンを使わないケーキ ウェルシュケーキ。このお菓子の存在を知ったのは、筆者が高校生くらいの時だったで...
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非常食として備蓄しているもの
「非常食」を考える 昨今、大雨や震災などが頻発し、非常食について頻繁に考える機会があります。 いろ...
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「おばあちゃん」という名前のお菓子
美味しいイメージの「おばあちゃん」のお菓子 「おばあちゃん」という名前のお菓子は、なんとなく美味しそうな感じが致...
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こんにゃくの進化のお話
こんにゃくが日本で普及した経緯 こんにゃく。皆様はどんなイメージをもっておられますか。 ダイエットの食材。...
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懐かしい味「あんずジャムのワッフル」
思い出の味「日本風ワッフル」 皆様にも、「幼い頃から親しんだ思い出の味」の食べ物があると思います。 筆者に...
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食事時に気を付けた方がいいこと
楽しい会食のはずがトラブルに？ 食事というのはたいていの人にとって楽しく、心が和むものです。 食卓...
